啤酒花是什么 啤酒花是什么东西图片

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1、啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料,它是一种攀援性草本植物,原产于欧洲美洲,现中国各地均有种植,它的花穗具有很高的食用价值和药用价值 , 市场应用广泛 , 也可以用于园林装饰,或制作干花插花 。
2、酒花 , 又称忽布(hop)、啤酒花 。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力 。酒花始用于德国 , 1079年 , 德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味 。

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