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1、用料：土豆1个、青椒2个、肉肠1根、盐适量、生抽1勺、蒜1瓣、小米辣2个 。
【肉肠怎么炒好吃 肉肠怎么炒好吃视频】2、土豆、青椒、肉肠切片 。蒜切碎，小米辣切段 。
3、炒锅倒油，油热放入蒜沫、小米辣炒香 ， 加入土豆翻炒 。
4、土豆变色后加入肉肠、青椒，继续翻炒 。
5、配菜均熟后 ， 加入生抽、盐，翻炒几下，出锅 。
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