文章插图
1、主料：金针菇400克 。
2、辅料：葱适量、醋2勺、蚝油2勺、辣椒油2勺、开水4勺、姜适量、蒜末适量、生抽2勺 。
3、切掉根，洗净金针菇 。
4、金针菇需在开水锅里煮两分钟，捞出摆好 。
【空气炸锅做金针蘑怎么做好吃 金针蘑怎么做好吃】5、分别加入葱姜蒜末 ， 醋，生抽，蚝油，清水，辣椒油，少许盐，拌匀，浇在金针菇的盘中，撒上葱花，即可 。
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