瘦肉怎么做吃了不长胖又减肥 瘦肉怎么做吃了不长胖
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1、主料:蒜苔,瘦肉 。
2、调料:蒜 , 植物油,盐,鸡精 , 糖 , 淀粉,米酒,生抽 。
3、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下,加一调味匙生粉,加点水,拌匀 。
4、起油锅,放瘦肉快炒,一变色就上碟备用 。
5、再起油锅,下蒜爆香,放蒜苔,下盐、糖和少量的生抽,几滴米酒,翻炒几下 。
【瘦肉怎么做吃了不长胖又减肥 瘦肉怎么做吃了不长胖】6、加入少量清水,继续翻炒,蒜苔快炒熟时,倒入瘦肉,一同炒匀 , 滴几滴麻油 , 出锅 。
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