文章插图
1、原材料：竹笋、口蘑、青椒、红椒、生姜 。
2、将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时 ， 水留着别倒 。
3、竹笋、口蘑、青红椒分别切片，生姜切片 。
4、锅中放入水烧开，然后放入口蘑焯水 。
5、竹笋焯水 。
6、锅热放入植物油，放入姜片和八角爆出香味后，将八角和姜片捞出 。
7、放入竹笋和口蘑 。
8、加入料酒 。
9、加入老抽翻炒一下 。
10、倒入澄清过的浸泡口蘑的水 。
11、放入青红椒翻炒断生 。
12、加入盐 。
【烩南北的做法 舌尖上中国 烩南北的家常做法】13、加入香油 。
14、最后改大火水淀粉勾芡即可装盘 。
推荐阅读
- 大薯糍的家常做法大全 大薯糍的家常做法
- 热橙汁的家常做法大全 热橙汁的家常做法
- 沙姜的做法大全家常菜 沙姜的做法
- 脆皮猪蹄的做法 脆皮猪蹄的做法大全
- 空气炸锅牛排的做法及营养? 空气炸锅 牛排的做法
- 九宫格面包做法大全 九宫格面包做法
- 英式松饼的家常做法 英式松饼的吃法
- 阿拉棒的家常做法 阿拉棒的家常做法简单
- 鸡蛋蒸茄子的做法大全窍门 鸡蛋蒸茄子的做法
- 天津包子的做法与配方 天津包子的做法与配方视频