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【如何做出咸香入味的彩椒茄子条 如何做出咸香入味的彩椒茄子条好吃】1、主要食材为茄子 ， 彩椒，盐 糖，醋、生抽 。
2、做法：炒之前茄子处理方法：洗净后整根放到微波炉里高火微波一分钟 ， 然后再切，切记不要先切开，原理是利用 茄子内部的蒸汽加快熟的时间 。锅烧热 ， 下一点油，下切好的彩椒翻炒几下；下入处理过的茄子 ， 再加，盐，糖，醋和生抽翻炒一会即可 。
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