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【什么菜好吃 什么菜好吃又下饭】1、红烧鲤鱼 。鲤鱼的做法是先油炸，将鱼炸至表皮酥脆，再红烧，这样鱼肉又入味，鱼皮又特别的香 。装盘后只用香菜简单装饰就可以了 。
2、蜜汁山药 。这是一道女士们喜欢吃的甜菜，也是特别养生的菜 。山药和胡萝卜去皮洗净切成段 ， 上锅蒸熟，然后加入蜂蜜再入砂锅中焖煮一会入味即可 。这菜上桌通常是被最先吃光的一道菜，人人都喜欢吃 。
3、蔬菜乱炖 。这一盘里面有蔬菜，也有肉丸和红烧肉，做法更是特别家常 ， 将各种菜煮在一锅中，吃时会将锅都端出来，吃起来感觉特别的粗犷 。
4、凉拌苦瓜 。正在还是特别热的季节，这菜吃起来爽口又解暑 。做法也极其简单 。就是先将苦瓜洗干净 ， 用刮皮刀将苦瓜的外皮刮成薄片，再加上冰块冰镇一下，最后用蜂蜜拌匀就可以吃了 。
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