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最适合冬天吃的5道蒸菜 ， 营养健康 ， 好吃不上火 ， 老少皆宜
\"春不寒 ， 夏不热 ， 秋凉冬寒 。 \"立冬过后 ， 进入到冬天 ， 气温降低 ， 天气变得又冷又燥 ， 雨雪多 ， 人们不仅要换上厚衣服来抵御寒冷的天气 ， 还需要在饮食上做出调整 ， 少生病 ， 健康的度过这一年里最冷的时节 。
\"民以食为天\" ， 养生之道在于饮食 ， 而冬季的饮食则更是需要悉心呵护 。 吃的好 ， 吃的对 ， 不仅可以滋补身体 ， 还可以预防疾病 。
立冬过后 ， 建议大家多吃蒸菜 ， 不仅热乎暖和 ， 还清淡营养开胃好消化 。 主要的是做法简单 ， 省时省力 ， 美味可口 。 今天给大家推荐几道蒸菜 ， 冬天里最受欢迎的美食 ， 好好享受冬天的味道 。
第一道：虾仁豆腐蒸鸡蛋
几种食材搭配一起来蒸着吃 ， 各自吸取营养 ， 美味可口 ， 对人体的爱护极好 。
食材：新鲜虾仁5个 ， 嫩豆腐1块 ， 鸡蛋2个 ， 盐 ， 葱
做法：1新鲜虾仁冲洗一下 ， 沥干水分 ， 备用 。
2嫩豆腐冲洗 ， 放进盘子里
3鸡蛋打进碗里 ， 拌均匀 ， 泼在豆腐上面
4虾仁放在豆腐鸡蛋液上面
5锅里烧水 ， 大火来蒸鸡蛋豆腐虾仁 ， 时间大概10分钟即可
6蒸好后 ， 拿出来 ， 上面放点味极鲜 ， 盐 ， 葱花即可 。
第二道：香菇蒸鸡
鸡肉通过清蒸 ， 保留最大的营养 ， 搭配香菇一起来蒸着吃 ， 口感好 ， 营养高 ， 不仅可以增强免疫力、美容养颜 ， 还可以驱寒保暖 ， 冬天不怕冷 ， 是一道口感鲜美的冬季蒸菜 。
食材；鸡肉半只 ， 香菇适量 ， 盐 ， 老抽 ， 料酒
做法：1鸡肉切块 ， 放水里冲洗 ， 再放进锅里用热水焯水一下 ， 加入料酒 ， 去掉血沫 ， 捞起备用
2然后把鸡肉腌制一下 ， 加入盐 ， 胡椒粉 ， 姜 ， 葱 ， 淀粉
3香菇清洗 ，放进水里漂洗 ， 加入淀粉 ， 浸泡 ， 然后冲洗 ， 撕片 ， 备用 。
4腌制的鸡肉放进大碗里 ， 上面放香菇 ， 放进锅里大火来蒸 ， 时间大概25分钟即可
5蒸好后 ， 拿出来 ， 上面撒葱花即可享用了 。
第三道：金针菇蒸粉丝
好吃美味的金针菇搭配粉丝一起蒸着来吃 ， 下饭好助手 ， 金针菇与粉丝的香味一起融合 ， 简直不要太好吃了 。
食材；金针菇1把 ， 粉丝1把 ， 葱姜蒜 ， 盐 ， 生抽
做法：1清洗金针菇 ， 掰开 ， 去掉根部冲洗 ， 沥干水分 ， 放进盘子里
2粉丝用温水泡一下 ， 放在金针菇上面平铺开
3锅里烧水 ， 放进食材 ， 大火来蒸 ， 时间大概8分钟即可
4蒸好后 ， 拿出来 ， 倒掉里面的水 ， 备用 。
5葱姜蒜切碎 ， 放到锅里用热油爆香 ， 加入生抽 ， 盐 ， 味极鲜 ， 蒜蓉酱
6最后泼到金针菇上面即可 。
第四道：土豆蒸牛肉
冬天是吃牛肉的好时节 ， 不仅可以强筋健骨 ， 还可以驱寒保暖 。 搭配土豆一起蒸着吃 ， 营养美味又健康 。 既可以为身体提供充足的热量 ， 还不会因为多吃会对身体造成负担 。 做好的美食 ， 不油腻 ， 老少皆宜 。
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