食材；土豆2个 ， 牛肉半斤 ， 料酒 ， 蚝油 ， 姜 ， 葱 ， 味极鲜
做法：新鲜牛肉清洗切小块 ， 放进锅里用热水焯一下 ， 加入料酒 ， 去掉血沫
2捞起 。 沥干水分 ， 加入蚝油 ， 生抽 ， 姜 ， 盐 ， 味极鲜 ， 腌制一会
3土豆去皮清洗 ，切块 ， 备用
4腌制的牛肉放进盘子里 ， 上面放土豆 ， 放进锅里大火来蒸 ， 时间大概30分钟即可
5蒸好的牛肉拿出来 ， 上面撒葱花即可 。
第五道：粉蒸茼蒿
茼蒿是冬季的时令蔬菜 ， 它营养丰富 ， 有“皇帝菜”的美誉 。 搭配面粉一起蒸着吃 ， 口感更加不一样 。 既可以当菜肴 ， 还可以当主食 。
食材；茼蒿2把 ， 面粉 ， 盐 ，香油 ， 胡椒粉 ， 葱姜蒜
做法：1新鲜茼蒿择一下 ， 去掉粗杆 ， 掰成节 ， 放进水里清洗 ， 沥干水分 ， 放进大碗里
2面粉拿出来 ， 放一些到茼蒿里 ， 拌均匀 ， 让茼蒿完全沾上面粉
3锅里烧水 ， 放进茼蒿 ， 大火来蒸 ， 时间大概5分钟即可
4蒸好后 ， 拿出来 ， 趁热用筷子抖散
5葱姜蒜切碎 ， 放到茼蒿上面 ， 加入盐 ，味极鲜 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 拌均匀即可 。
上面这几道蒸菜荤素都有 ， 营养美味好吃还健康 ， 老少皆宜 ， 冬天适当吃一些 ， 为我们提供所需的营养物质 ， 增强机体免疫力 ， 预防疾病的发生 ， 为自己的身体添砖加瓦 ， 健康过寒冬 。 学会了 ， 在家做一做 ， 给家人朋友最好的身体爱护 。
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