文章插图
1、食材：菠菜1000克 ， 大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片 ， 酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量 。
【蔬菜沙拉做法步骤 蔬菜沙拉的做法是什么】2、菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分 ， 切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝 。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中 ， 拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成 。
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