文章插图
1、奶加糖，加热至糖融化 。
2、放凉放凉放凉倒入鸡蛋，将鸡蛋打散搅拌均匀 。
3、萃取一份espresso，倒入，搅拌均匀 。
4、过筛大概过五六遍，倒入布丁瓶 。
【咖啡布丁的做法 咖啡布丁的做法窍门】5、表面封锡纸，烤盘内加水，没过瓶身一半的位置 。
6、水浴法，165度 ， 35-40分钟，出炉放凉就可以吃了 。
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