文章插图
1、把小鸡腿清洗干净 ， 在锅内倒油，倒入鸡腿进行翻炒 。
2、几分钟后加入料酒、葱、姜大火翻炒 。
3、再加入酱油 ， 炒至上色 。
【小鸡腿怎么做好吃又香又嫩窍门 小鸡腿怎么做好吃】4、最后加入一碗清水，大火烧开后转中火炖，慢慢的炖至汤汁吸收完毕 ， 可以关火出锅 。
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