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食材:杏鲍菇2个,面粉1勺,鸡蛋黄3个
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【蛋黄杏鲍菇的做法 蛋黄杏鲍菇的做法大全】做法:
1、杏鲍菇洗净,对半切开后切片,鸡蛋黄3个放入碗中,清水适量,盐半勺 , 调成蛋糊待用;
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2、将切好的杏鲍菇片浸入蛋湖中,搅拌使其均匀的裹上蛋湖;
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3、锅中放入适量油,放入杏鲍菇炸至断生,捞出待油温升高;
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4、放入杏鲍菇复炸至2面金黄,装盘盛出待用,撒上适量黑胡椒粉即可 。
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