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步骤1
食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克 。调味料：盐2克、黑胡椒粉2克 。
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步骤2
口蘑切片 。【奶油蘑菇汤的做法不用奶油 奶油蘑菇汤的做法】
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步骤3
白洋葱切丁 。
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步骤4
培根切小片 。
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步骤5
取平底锅开小火，放入20克黄油，融化后，下口蘑片，培根片、洋葱?。?炒至蘑菇出水，盛出 。
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步骤6
另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀 ， 再开小火 。
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步骤7
用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状 。
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步骤8
倒入100毫升清水 ， 不停搅拌，煮至沸腾，倒入炒好的食材 ， 搅拌均匀 。
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步骤9
煮沸后，加入牛奶，搅拌均匀 ， 再煮1分钟 。
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步骤10
出锅前撒入盐、黑胡椒即可 。
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