可可果怎么做成巧克力 果干巧克力制作方法及材料


可可果怎么做成巧克力 果干巧克力制作方法及材料

文章插图
1、原材料:巧克力粉、可可脂、果干、白砂糖、牛乳 。
2、专用工具:微波炉加热、海碗、模具 。
3、找一个炒锅,加水 , 加温 。随后将海碗放到蒸屉上 。
4、将巧克力粉、可可脂、白砂糖放到碗中,不断拌和 。融化好巧克力平均抹在模具底部,在还没凝固前加入果干 。
5、添加小量牛乳倒进糊状物,再拌和,直至再度呈浓稠装 , 制冷 , 将糊状物放进冰箱冷藏室,5~10分钟后取下 。
【可可果怎么做成巧克力 果干巧克力制作方法及材料】6、再度加温,到溶化(记得拌和)这时还可以放进一点自身喜爱的香辛料或甜味素 。倒进模具,制冷后就可以 。

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