文章插图
1、主料：鸡爪500g、可乐1瓶 。
2、辅料：八角适量、花椒适量、香叶适量、姜适量 。
3、调料：酱油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量 。
4、鸡爪洗净去除指甲 。
5、凉水下锅，焯烫鸡爪 。
6、准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶 。
【可乐虎皮鸡爪怎么做 制作可乐虎皮鸡爪的方法】7、焯烫好的鸡爪洗净血末 。
8、另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中 。
9、盖盖，大火烧开转中火煮10分左右 。
10、在加入一小碗可乐 。
11、在盖盖焖煮10分左右 。
12、待汤汁收干即可出锅 。
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