文章插图
1、准备食材：鸡爪适量；料酒适量；柠檬适量；盐适量；糖适量；姜适量；醋适量；小米椒适量；大蒜适量；白糖适量；生抽适量；小米辣适量；耗油适量；泡椒适量 。
2、超市买的鸡爪爪冷水下锅，加入花椒、八角、姜片、料酒、葱结 水开再煮十分钟左右
3、鸡爪煮熟捞出用冷水冲洗干净多洗几遍 放入冰箱冷冻半小时 这样比较劲道好脱骨 。
4、接着就是最繁琐的一步“脱骨”，
【柠檬无骨鸡爪的卤制方法 柠檬无骨鸡爪的卤制方法大全】5、将脱好骨的鸡爪放入盆中，依次加入盐、白糖、耗油、味极鲜、柠檬片、小米辣、泡椒、葱姜蒜沫、白醋、香油和适量冷开水抓拌均匀 。
推荐阅读
- 柠檬鸡爪陈醋还是香醋 柠檬凤爪怎么做
- 柠檬鸡爪陈醋还是香醋 柠檬鸡爪冷藏多久入味
- 虎皮鸡爪的制作方法和步骤 虎皮鸡爪是怎么做的
- 烤鸡爪的做法 烤鸡爪怎么做
- 柠檬酒的做法 柠檬酒的做法介绍
- 卤鸡爪要煮多久 卤鸡爪煮多久好
- 怎么泡鸡爪好吃又简单 如何泡鸡爪
- 柠檬泡鸡爪的做法 柠檬泡鸡爪的做法是什么
- 柠檬凤爪吃了会拉肚子吗 柠檬凤爪要放料酒吗
- 百香果柠檬加冰糖好吗 百香果柠檬能用热水泡吗