文章插图
1、猪绞肉300g，嫩豆腐100g，姜3g，葱3根，鸡蛋1个，盐3g，味精3g，白胡椒粉2g，料酒10g，老抽3g ， 生粉15g，芝麻油5g 。
2、把姜切成末 ， 把葱切成小段 。
3、把鸡蛋倒入猪绞肉中，加入嫩豆腐、葱和姜 。
4、加入盐、味精、白胡椒粉、生粉、老抽和料酒拌匀 。
5、加入芝麻油，用手摔打7至8次上劲 。
【肉和豆腐做丸子怎么做 怎么做肉和豆腐做丸子】6、起锅烧油，把肉馅挤成圆球状 ， 放入6成油温锅中 ， 炸4分钟出锅 。
推荐阅读
- 新鲜豆腐跟韭菜怎么炒 韭菜炒豆腐的步骤
- 怎么用盐腌制肉才好吃 怎么用盐腌制肉
- 啤酒能发面做包子和馒头吗 啤酒能发面做包子和馒头吗素馅包子开锅多长时间最好
- 牛肉炖土豆做法家常做法 牛肉炖土豆做法
- 土豆和豆腐怎么做好吃 土豆和豆腐的烹饪方法
- 豆腐凉拌怎么做 豆腐凉拌的烹饪方法
- 牛肉健子怎么做好吃 牛肉健子的烹饪方法
- |?比猪肉便宜、比苹果营养，秋冬使劲吃！一明目、二润燥、三通便
- 鱼肚炖豆腐 鱼肚炖豆腐的做法
- 平菇|萝卜白菜靠边站，深秋多吃它，蛋白质是猪肉4倍，随手一炒太鲜了