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1、黄粑蒸熟后拨开良姜叶直接食用；等黄粑冷却后，切片油煎，或放入醮糟水内煮沸食用；刚蒸熟的黄粑，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用 。
【黄粑怎么吃 黄粑相关介绍】2、黄糕粑又名黄粑，是贵州省、四川省的一种传统特色小吃，由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色 ， 故得名黄糕粑 。尤其是四川宜宾、泸州所产黄糕粑最为正宗、美味 。
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