怎么做蘑菇炒油菜 蘑菇炒油菜的做法


怎么做蘑菇炒油菜 蘑菇炒油菜的做法

文章插图
1、青菜清水洗净,控水备用 。
2、蘑菇100g洗净挤压出水分 。
3、蘑菇切片备用 。
4、青椒、姜片切丝;小葱切断,分为葱白葱丝;蒜切碎;备用 。
5、热锅冷油,油温八成热,加入葱白、姜丝、蒜末爆香 。
6、加入切好的蘑菇片,盖上锅盖闷煮 。
7、蘑菇断生 , 加入洗好的小油菜、葱丝翻炒 。
【怎么做蘑菇炒油菜 蘑菇炒油菜的做法】8、待油菜断生 , 加入适量的盐、鸡精、耗油调味出锅即可 , 趁热食用 。

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