【烤羊肉怎么腌肉口感嫩 烤羊肉加什么料才好吃】
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吃羊肉有很多好处，尤其是冬天吃能很好的温补身体，羊肉除了炖汤之外，烤着吃也是很美味的，那么烤羊肉怎么腌肉口感嫩呢?烤羊肉怎么腌肉口感嫩首先将羊肉洗干净，再切成适当的大小 ， 最好小一些，大概三厘米左右，不要太大，它会很难熟 。然后放些鸡蛋液、料酒、淀粉一起搅拌均匀，再放些孜然放进去，滴几滴香油 。放在一边，大概半个小时就可以了，这样烤出来后会很好吃 。
烤羊肉加什么料才好吃烤羊肉最好是用羊腿的肉，这样它的口味才会更好 。在烤前，要先把切成块状，最好小一点，然后用盐去腌，再将洋葱切成丝的形状，把它放在碗里 ， 加些盐和水，搅拌均匀后放30分钟 ， 然后就可以烤了，口感很好 。
要注意在烤羊肉的时候 ， 不需要加太多其它味道大的调味料，加一些葱就可以了 。因为羊肉本身就是一种很有营养的肉类，所以不用再用其它东西掩盖它的味道 。在腌时，加些水，这样可以让盐和洋葱的味道更快渗透在肉里 ， 吃起来也会更嫩更美味 。
烤羊肉怎么做好吃又简单烤羊肉的温度一般是两百度，时间烤30分钟就可以了 。如果羊肉比较大 ， 时间可以加长一些 ， 半小时后再把它拿出来刷一层油，继续烤 。烤三分钟就可以了，撒上一些孜然粉就能吃了，非常鲜美 。
烤箱烤羊肉怎么烤的嫩首先将羊肉洗干净，最好买一些肥肉和瘦肉均衡的肉 ， 将它切两厘米左右 。再用些调味料，辣椒粉去腌 ， 搅拌均匀放在一边 ， 大概40分钟，再用竹签把它串起来，串的时候，肥瘦要均匀 ， 这样口感才会更好 。然后就可以烤了，放之前 ， 要把温度调到180度，再垫一层锡纸在烤盘上 ， 就可以放进去烤了，大概10分钟 ， 就可以拿出来吃了 。
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