文章插图
1、主料：五花肉300克、白菜300克 。
2、调料：食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、姜2片、蒜2瓣、干辣椒1把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、小葱1根 。
【辣椒炒五花肉的做法 怎么做辣椒炒五花肉】3、五花肉切片 ， 用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制 。
4、白菜切小段，葱、姜、蒜切好 。
5、干辣椒切小段备用 ， 锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了) 。
6、转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味 。
7、放入五花肉，翻炒至肉片完全变色 。
8、放入白菜，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可 。
推荐阅读
- 鲜蘑炒肉的做法 怎么做鲜蘑炒肉
- 清炒菜花的做法 清炒菜花怎么做好吃
- 豆腐泡的做法 清炒豆腐泡怎么做
- 泡菜炒饭的做法 泡菜炒饭怎么做
- 家常爆炒鱿鱼的做法 怎么做爆炒鱿鱼
- 炒鸽子的做法 爆炒鸽子的做法
- 熏肉炒大蒜的方法 如何做家常熏肉炒大蒜
- 炒口蘑的做法 怎么做炒口蘑
- 银耳炒鸡蛋的做法 怎么做银耳炒鸡蛋
- 玉米粒炒火腿肠的做法 怎么做玉米粒炒火腿肠