文章插图
紫薯的味道鲜美，而且营养价值非常高，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，那么紫薯不能和什么一起吃呢？紫薯不能与什么同吃1、柿子 紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物 ， 轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等 。
2、番茄 番茄中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，使人出现腹痛、腹泻、消化不良等情况 。
3、白酒 紫薯属于淀粉类物资，而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质，而且除了白酒之外任何酒精饮品都最好是不要和紫薯一起吃 。
4、甜食 紫薯中的糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话会增加反流的可能性 ， 所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃 。
5、螃蟹 紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物 ， 脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则容易引起腹泻 。另外 ， 螃蟹比较容易引起过敏 ， 过敏体质的人也要注意 。
吃紫薯有什么好处1、通便排毒 紫薯富含纤维素能清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物 ， 排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生 。
2、减肥瘦身 紫薯是很好的低脂肪、低热能食品，比一般米饭低得多，所以吃紫薯后不必担心会发胖，反而可起到减肥瘦身的效果 。
3、减缓衰老 紫薯富含的花青素是天然强效自由基清除剂，经常吃紫薯可以起到减缓衰老、改善皮肤肤质、调理内分泌的作用 。
4、保护肝脏 紫薯可以保肝护肝，很多男士经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候吃一些紫薯可以起到降肝火、调理健康的效果 。
吃紫薯有哪些禁忌1、紫薯含有氧化酶，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁 。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心 。
3、紫薯对于湿阻脾胃、气滞食积者应慎食 。
4、紫薯忌单吃，应该搭配优质蛋白的食物一起吃 。
【紫薯不能与什么同吃 吃紫薯有什么好处】 5、紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化 。
推荐阅读
- 紫薯蒸着吃还是煮着吃 紫薯怎么吃营养好
- 紫薯怎么吃好吃 紫薯吃了有什么好处
- 紫薯能不能生吃 紫薯生吃好还是熟吃好
- 紫薯如何做好吃又简单 紫薯常见做法有哪些
- 紫薯煮多久熟 为什么紫薯煮出来的水是绿色的
- 减肥可以吃紫薯吗 紫薯和红薯哪个更减肥
- 萝卜饺子馅怎么做好吃 萝卜饺子馅好吃的做法与步骤
- 紫薯属于粗粮还是细粮 紫薯有什么功效与作用
- 紫薯有白色液体还可以吃吗 紫薯切开有白点能吃吗
- 紫薯煮多久才可以熟 煮紫薯是水煮开后放吗