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在日常生活中，紫薯是很常见的一种食物，它的吃法多样，味道香甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢 。那么紫薯能生吃吗？紫薯能不能生吃可以生吃 。
和红薯可以生吃的道理一样 ， 但是味道的话可能还是不要抱太大期望较好，紫薯可以蒸熟了压成泥做汤圆馅啦，或者各种中点西点的馅都可以 。
紫薯生吃好还是熟吃好紫薯煮熟之后再食用比生吃要好 。
虽然生吃紫薯的营养比煮熟的要好一点，但是从口感以及食物的消化上来说，生吃紫薯都比不上煮熟后再吃 ， 而且生吃紫薯对人体还会产生一定的坏处 。
吃紫薯有什么好处促进肠胃蠕动 紫薯中含有丰富的纤维素，纤维素可以促进肠胃的蠕动 ， 将有毒的物质快速的排出 。
减肥瘦身【紫薯能不能生吃 紫薯生吃好还是熟吃好】 紫薯的热量低、脂肪含量低，而且还含有丰富的膳食纤维，不仅能增加机体的饱腹感，还能促进肠胃的蠕动，将多余的废物排出体内 。
增强免疫力紫薯中的蛋白质含量丰富，所含的钙、镁等物质有防止骨质疏松的作用，在一定程度上能提高人体的免疫力 。
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