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所谓“食者有方” ， 也就是说，吃东西是要讲究方法的 。那么，你知道大脑、心脏、肝、脾、肺、肾、胃、头发等最需要吃什么食物吗？这张全身的食物地图，一定要收好，告诉你“从头到脚”的饮食秘方！保护身体的食物有哪些
护发 黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养 ， 而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素 ， 这些都对头发健康有好处，而且要长期坚持 。
黑芝麻食用方法
黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌匀，每日早晚1次 。适用于头发早白易脱 。
护肤 南瓜中的维生素A ， 能降低患皮肤癌的风险，有对抗自由基“老化”皮肤的作用，保持皮肤光泽，增强皮肤弹性 。
南瓜富含的维生素B2和维生素C，对皮肤疾病如皮肤发炎有良好的治疗和护理作用，还可预防皮肤长斑和皱纹 。
南瓜食用方法
可以做南瓜猪蹄汤，将猪蹄洗净后，剁成小块后先用水煮一下 。然后将南瓜去皮洗净 ， 切成小块，再和猪蹄一起放入砂锅中，放入几片姜，加适量清水 ， 大火煮沸后，改小火炖烂 。再加入盐和味精调味即可 。
护腿 含钾元素丰富的香蕉，是食物中排名第一的“美腿高手” 。它所含的丰富的钾元素，能帮助伸展腿部肌肉和预防腿抽筋 。
此外，钾可以排除身体中多余盐分，使本来肿胀的腿变得清瘦一些 。
香蕉食用方法
香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C ， 同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品 。
香蕉既是香糯可口的水果，又可充当粮食 。在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉，是正确的吃法 。
护眼 红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处 。
维生素A有“护眼小卫士”之称，如果人体缺乏它 ， 眼睛感受弱光的能力便会下降 ， 对黑暗环境的适应能力也会减退 ， 严重时容易患上夜盲症 。
红薯食用方法
食用红薯的方法有多种，可将其烧着煮着吃，还可制作成红薯干吃 。但需要注意的是，每次不宜食用红薯太多，以免出现烧心、吐酸水、肚胀等不适感；患有胃溃疡、胃酸过多、糖尿病者不宜食用红薯 。此外，红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食 。
护脑 坚果类中还含有一种矿物质，硼(水果及绿色叶菜中也有)，能够影响脑部的电流活动，使人的反应变得更灵敏 。
花生、瓜子、核桃、松子、杏仁、榛子等坚果，对健脑、增强记忆力有着很好的效果 。坚果中丰富的维生素E、硒等抗氧化物质，保护脑细胞不受自由基的损害，对缓解脑细胞衰老和改善健忘症状很有帮助 。
坚果食用方法
一般来说，每天一小把，即20~30克就足够了 。
护心 黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸 ， 能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅 。
豆制品属于碱性食物，一方面热量低，富含维生素、膳食纤维等营养元素；另一方面，其中的微量元素对保护心脑血管功不可没 。
研究发现，每日平均摄入钙较少的人 ， 比摄入1400~1500毫克钙的人患高血压的风险高出两倍；镁有助于调节心脏活动，降低血压 ， 减少患心脏病的危险；钾则能帮助心脏维持规律的心跳，促进钠的排出 。
黄豆食用方法
【保护身体的食物有哪些 吃这些准没错】
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