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一般来说白果的心是不能吃的 ， 吃了会导致中毒的现象，白果的口感非常清脆，那么白果怎么吃不会中毒呢？下面我们一起来看看吧！白果怎么吃不会中毒【白果怎么吃不会中毒 白果中毒了怎么办】 白果熟食、少食不会中毒 。
白果虽好 ， 但是为了预防中毒 ， 熟食、少食是根本方法 。幼儿生食白果5到10粒就会引起中毒，10粒以上可致死，大人每日食用也不能超过10粒 。身体特别虚弱的人以及5岁以下的孩子不建议食用白果 。生白果不能吃，炒熟后的白果毒性虽降低，仍不能多食 。
白果心吃中毒怎么办催吐自救 中毒者可用手指或其他柔软干净的东西，如消毒棉签，鸭毛等刺激咽喉部位，吐出胃内的有毒食物;也可以口服大量0.9%的生理盐水，再刺激喉咙突出胃中的毒物，以减少毒素的吸收 。
番薯叶 口服番薯叶浸出液，可以起到较好的泻下作用，将15-20克番泻叶放入锅中加清水熬液即可 ， 但是注意熬的时间不能太久，否则会降低疗效 。
糖开水 急救的办法还有多喝一些高浓度的糖开水和茶叶水，这样可以促进尿的快速的排出，也可以使毒物更快的排出体内，还要保持室内的安静，不要受任何的刺激，需要的时候可以用镇静剂 。还有及时的去医院检查 。
绿豆甘草 当我们吃白果的时候呢，我们不能吃的太多更不能吃生的白果 。一天不要吃的太多，一天吃4颗就可以了 。吃白果的时候要彻底的煮熟 。如果出现中毒的时候，我们在家中可以用绿豆和甘草先进行解毒 。绿豆煮粥喝，甘草泡水喝就行 。
吃白果要注意什么去心 白果烹调前或食前先去壳、去膜、去心，去皮 ， 以免中毒 。
控制量 每人每次食用白果量宜控制在20-30粒;而且一定要去壳、去红软膜、去胚煮食，以免发生中毒现象 。
婴儿勿食 为防止白果中毒切忌过量食用或生食 ， 婴儿勿食 。白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上 ， 再加热煮熟，均可提高食用白果的安全 。如发现中毒症状，要及时到医院就诊 。
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