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1、主料：水豆腐两块、木耳5朵、胡萝卜一段 。
2、辅料：油20克、盐5克、生抽少许、淀粉适量、八角一朵、香菜少许、葱一段、姜三片、蒜五瓣 。
【水豆腐怎么做好吃简单 水豆腐怎么做好吃简单家常菜做法窍门】3、水豆腐控干水份 。
4、胡萝卜切成丝，葱 ， 姜，蒜切成片 。
5、木耳泡发好 。
6、淀粉调成水淀粉 。
7、锅里放油 。
8、放葱 ， 姜，八角爆香 。
9、放胡萝卜翻炒 。
10、加入调好的水淀粉，加入木耳烧开 。
11、加入水豆腐，生抽 ， 盐炒熟，加入蒜片，香菜炒即可 。
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