文章插图
1、准备土豆300g，饺子皮300g，十三香1/4勺，盐3g，小香葱2棵，鸡精少许 。
2、土豆去皮洗净；
3、用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝；
4、土豆丝放盐水里浸泡一会；
5、浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；
6、焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥得太干；
7、切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐；
8、放入鸡精拌匀；
【土豆饺子馅怎么做 手把手教你做纯素土豆馅饺子】9、取一个饺子皮，放适量的馅料；
10、包出饺子；
11、包好的饺子如图；
12、锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水 ， 再次煮沸后，即可捞出；纯素无肉无油，土豆用黄皮土豆 ， 比较脆的一种，土豆剁得越碎越好，不然容易把皮戳破 。吃的时候沾醋和油辣子，味道不错 。
推荐阅读
- 土豆炖糯米饭 土豆炖糯米饭方法介绍
- 不放土豆的焖面怎么做好吃窍门 不放土豆的焖面怎么做好吃
- 土豆炖鸡肉的做法 土豆炖鸡肉的做法步骤
- 香辣土豆丝的做法 香辣土豆丝的做法步骤
- 茴香菜的食用方法 茴香猪肉饺子的做法
- 自己在家怎么用土豆做薯条 薯条是用土豆炸的还是红薯炸的
- 怎么做牛肉炖土豆好吃 牛肉炖土豆的家常做法
- 雪鱼炖土豆怎么做好吃视频 雪鱼炖土豆怎么做好吃
- 茄子全素馅包子做法 怎么做茄子全素馅包子
- 做芹菜饺子方法 做饺子的步骤