【怎么做糯米酒 如何自制糯米酒】
文章插图
1、材料：糯米400g，曲酒5g，凉开水500g，干燥容器1个 。
2、做法：（1）糯米洗净，放入清水中浸泡片刻捞出 。
（2）将清洗好的糯米放入锅中蒸熟，取出晾凉 。
（3）加入凉开水、酒曲拌匀，盖上保鲜膜 。
（4）放到阴凉处密封发酵一个月即可 。
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