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1、两头鲍鱼代表的意思是每600克左右 ， 只有两只鲍鱼，像这样的鲍鱼就叫做两头鲍鱼 。像这样的两头鲍鱼并不代表什么特殊的意思 。只是在对鲍鱼进行等级划分的时候，会按照鲍鱼的头数来计算 。
2、如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，一斤有几只鲍鱼，一斤不包含原料就叫几头鲍 。需要说明的是，这里的一斤是指一司马斤604.79克 。
【两头鲍鱼代表什么意思 什么是两头鲍鱼】3、如平常说的10头鲍 ， 即每斤有10只鲍鱼，头数越少，鲍鱼便越大只 ， 价格也越贵，双头鲍鱼就是一斤只有两只鲍鱼，所谓“千金难买双头鲍” 。
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