文章插图
1、用料：丝瓜适量、豆腐适量、油适量、蒜适量、生抽适量、盐适量 。
2、豆腐略洗沥水 ， 丝瓜去皮切片，蒜切片 。
3、锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎 。
4、一面煎黄再煎另一面 。盛出备用 。
5、重新下油烧热爆香蒜片 。
6、下丝瓜翻炒 。
7、下煎好的豆腐，放生抽和盐 。
【丝瓜鱼豆腐怎么做 制作丝瓜鱼豆腐的方法】8、炒匀，大火收汁 。
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