文章插图
1、原料：肉馅250克 。
2、糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量 。
3、将荸荠切成绿豆大小的?。唤庀诜旁谕肽? ，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水 ， 用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟 ， 沥干水分待用 。
4、将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟（约需20分钟），盛入盘中待用 。
【糯米丸子要怎么做 糯米丸子具体做法】5、炒锅置旺火上 ， 放油（最好是猪油）烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味 ， 再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡 ， 淋在丸子上即可 。
推荐阅读
- 凉拌内酯豆腐需要蒸吗 凉拌内酯豆腐需要焯水吗
- 嫩豆腐煮多久能熟 豆腐需要焯水吗
- 做雪糕的材料怎么做 做雪糕需要什么材料怎么做法
- 电饭煲红豆粥的做法 电饭煲煮红豆粥要多久
- 冬季吃坚果有什么好处 冬天为什么要吃坚果
- 重阳节|明日重阳节，牢记：1不留2不吃3要做忌4事，图个家人安康事事顺
- 挑选花蟹的方法 挑选花蟹的方法推荐
- 白菜丸子如何做 制作白菜丸子的方法
- 洗草莓需要用盐水泡几分钟 可以用苏打水洗草莓嘛
- 桂花藕粉酒酿丸子怎么做 桂花藕粉酒酿丸子的做法