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1、材料：虾酱适量 ， 鸡蛋1个，葱 ， 姜适量，味素2克 。
【蒸虾酱鸡蛋的做法大全 蒸虾酱鸡蛋的做法】2、虾酱准备好，葱切碎，姜切碎备用 。
3、取适量虾酱 ， 放入碗中 ， 磕入鸡蛋 。
4、放入葱，姜，味素 。搅拌均匀 。
5、蒸锅加水，放入虾酱，大火烧开，蒸10分钟左右 。中间鼓起来，虾酱就蒸好了 。
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