文章插图
1、准备材料：猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克、蒜2瓣，盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量
2、将猪腰去掉臊筋 ， 用水反复洗净 ， 在内侧划出交叉刀纹，然后切长块 。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟，入沸水中氽烫，捞出控水 。
3、将芹菜择洗干净，切斜片；水发木耳洗净;蒜切片 。
4、锅中热油 ， 放入绿辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒，变色后放入芹菜和木耳，加盐和料酒调味并用淀粉水勾芡，放入蒜片即可关火 。
【猪腰子炒芹菜窍门 猪腰子炒芹菜做法窍门介绍】5、特点：猪腰具有补肾滋阴、利水等功效;芹菜富含膳食纤维 ， 具有促进肠胃蠕动的功效，对改善便秘非常有帮助；木耳是天然补血食品，而且含钙量也相当高 。对于孕中期便秘、腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈来说，这道菜非常有益 。
推荐阅读
- 广式炒花甲的做法大全 广式炒花甲窍门
- 烤肉适合烤什么 烤肉烤什么好吃
- 鸡肠煮酒的做法 酒炒鸡肠
- 薏米猪肚粥 薏米煲猪肚
- 炒藕片怎么炒好吃 素炒莲藕片怎么炒好吃
- 炒豆腐沫怎么做 炒豆腐沫的流程
- 猪肉|好吃的肉肉，几道经典的猪肉美食，你最钟情哪一道
- 烤猪肉怎样腌制 烤猪肉怎么腌制才好吃
- 怎么做炒红薯丸子好吃 怎么做炒红薯丸
- 鱿鱼炒扁豆怎么做好吃 鱿鱼炒扁豆怎么做