文章图片
文章图片
文章图片
哎哟 ， 亲爱的朋友们 ， 重阳节就快到了哦！每到这个时候 ， 是不是都开始思考要为家人准备点什么美食 ， 让这个特殊的日子更加温馨、有意义呢？记得小时候 ， 每到重阳节 ， 家里都会有几道传统的好菜 ， 那种熟悉的味道 ， 仿佛就是家的味道 ， 温暖、甜蜜 。 真的 ， 有时候食物不仅仅是为了填饱肚子 ， 更多的是那份情感的传递 ， 是家人之间的默默关怀和对家的那份深深的眷恋 。
每当这个时候 ， 我就特别想念那些年在家里和家人团聚的日子 ， 大家围在一起 ， 分享着每一个小故事 ， 笑声、聊天声、碗筷的撞击声……那种氛围 ， 真的太美好了 。 而那桌上的每一道菜 ， 都仿佛带着家的温度 ， 给人一种幸福的感觉 。
所以 ， 今年的重阳节 ， 我特意为大家推荐几道“吉祥菜” ， 简单、好看又好吃 ， 保证全家人都会赞不绝口！不论你是新手小白 ， 还是厨艺高手 ， 都可以轻松上手 ， 为家人端上一桌温馨的家宴 。 嘿 ， 你准备好了吗？跟我一起来看看这些“吉祥菜”都有哪些吧！
菠萝黑椒牛肉粒
牛肉切成小粒 ， 用生抽、料酒和黑椒腌制10分钟 。
菠萝切小块 。
烧热油 ， 下牛肉翻炒至变色 ， 再加入菠萝块 。
撒上黑椒粉 ， 快速翻炒均匀即可 。
土豆炒肉末
土豆切成小丁 ， 用油炸至金黄色 ， 捞出备用 。
肉末用生抽、料酒腌制10分钟 。
锅里烧热油 ， 放入肉末翻炒至熟 。
加入土豆丁 ， 翻炒均匀 ， 调入盐和酱油 。
香辣虾
虾去壳、去肠线 ， 清洗干净 。
红辣椒、大蒜切碎 。
烧热油 ， 放入虾翻炒至变红 。
加入辣椒和蒜蓉 ， 翻炒出香味 ， 调入盐和糖 。
辣子鸡
鸡肉切成小块 ， 用生抽、料酒腌制10分钟 。
干辣椒切段 ， 花生备好 。
烧热油 ， 放入鸡块 ， 炸至金黄捞出 。
留少许油 ， 放入干辣椒和花生 ， 翻炒出香味 。
放入鸡块 ， 快速翻炒均匀 ， 调入盐 。
生活小贴士：当你在调料时 ， 记得先少放 ， 再根据口味慢慢调整 。 这样不仅能保证每道菜的味道都刚刚好 ， 而且还可以根据家人的口味做出最合适的调整！
【重阳节|重阳将到，4道“吉祥菜”端上桌，好看又好吃，全家赞不绝口】记住 ， 最重要的是 ， 做菜的过程中充满了爱 ， 这份爱会通过你的手 ， 传递到每一道菜 ， 再传递到家人的心中 。 重阳节 ， 就是这样一个充满爱的日子 。 动手试试 ， 让家的味道充满每个角落吧！
推荐阅读
- 炸鸡排|重阳团聚，给家人安排4道吉祥菜，经典又美味，好吃更易做
- 重阳节|下周一重阳，牢记：1要求2不做吃3样忌2事，平安喜乐，重阳安康
- 带鱼|“重阳连霜降，遍地起坟头”，今年重阳节有啥讲究？早看早受益
- 重阳节|重阳节怎么吃？八道家宴菜推荐安排，做法简单营养足，强身又健体
- 食材|重阳敬老节，推荐给老人准备八道硬菜，滋补暖身营养足，上桌光盘
- 美食教程|10月23重阳节，不管大人孩子，牢记“3吃3做3忌讳”，老少都安康
- 美食探店|“重阳吃四样，家人添安康”，10月23日重阳，4样分别是指啥? 建议了解一下
- 重阳节|“九九重阳吃5宝，平安长寿没烦恼”，10月23重阳节，别忘给家人吃
- |二十三不一般，老人说：“九九重阳，要吃3样”，攒福气纳吉祥
- 重阳节|九九重阳节，不管有钱没钱，记得把“5样”端上桌，老传统别忘了