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【鸡肉烧土豆的做法 鸡肉炖土豆的做法视频】1、食材:土鸡1斤,土豆1个,姜丝适量,蒜米适量 , 生抽适量,料酒适量 。
2、把土豆去皮,切成棱角块 。
3、姜丝、蒜蓉准备好 。
4、鸡肉斩成一块块,加姜丝、生抽、料酒腌制 。
5、开火下油,放蒜米下去爆香 。
6、土豆块下锅加适量的盐翻炒,洒少量的水盖上锅盖焗4分钟 。
7、然后打开锅盖下鸡肉进去加点老抽翻炒一下 。
8、焗5分钟就可以了 。
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