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1、一般来说 ， 柿子都是能用开水煮熟之后直接食用的 ， 这个时候里面含有的营养物质只有少部分会流失，并不会过多的影响到其食用价值，且还能在一定程度上起到杀菌的作用，食用起来更加健康 。
【柿子开水煮熟了能直接吃吗 柿子开水煮熟了能直接吃吗视频】2、不过一般都不是直接煮的 ， 而是将柿子浸泡在热水中，水温保持在40℃左右，浸泡10-18个小时左右 ， 期间水温要一直保持这个状态，煮熟之后直接吃就可以了 ， 或者也可以将柿子捣碎加入白糖食用，风味更佳 。
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