菠萝含糖量高不高 菠萝的含糖量有多高

【菠萝含糖量高不高 菠萝的含糖量有多高】

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菠萝是种品质优良,营养价值高的热带水果,含有丰富的营养元素,能够清暑解渴,消食止泻,很受人们的喜爱 。菠萝含糖量高不高菠萝的含糖量不高 。菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C , 磷,柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克 , 纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克 , 碳水化合物8.5克,钙20毫克 , 磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克 , 灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等 。
菠萝有什么食用价值1、菠萝有很好的食疗保健作用,它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓 , 防止血栓的形成,大大减少心脏病人的死亡率 。
2、菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效,常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益,也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗 。
3、菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化 , 而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果 。
4、菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍 。又富含菠萝蛋白酶 , 能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益 。
5、菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质 。
菠萝怎么挑选好用手按压菠萝 , 坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用 。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味 。
菠萝切开后,香气馥郁 , 果目浅而?。诓砍实粕? ,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色 。

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