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1、莲藕可以做酸辣藕丁 。
【莲藕还可以怎么吃 莲藕还可以怎么吃好】2、莲藕洗净切丁，炒锅上灶烧热，放植物油烧热，剪干辣椒下锅呛香，喜欢葱姜蒜的可以切成末此时一并下锅炒香，然后放入藕丁翻炒，火调?。?喜欢脆的口感就少炒一会儿 ， 撒盐，调香醋和酱油汁儿，按照自己喜欢的酸度来调，也可以将泡椒切碎，加上泡椒水来调出酸味 ， 非常下饭 。如果醋不注意放多了 ， 可以稍微放点白糖中和一下味道 。
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