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1、材料:白前15克,料酒10克,葱10克,味精3克,猪瘦肉500克,姜5克 , 盐3克 。
2、将白前研成细粉;猪瘦肉洗净,切3厘米见方的块;
3、姜切片,葱切段 。
【白前煮猪瘦肉 白煮猪肉的做法大全】4、将白前粉、猪瘦肉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1 500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精即成 。
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