文章插图
1、主料：猪心1个；辅料：枣仁50克；调料：冰糖适量、姜1片 。
2、猪心买回来用清水泡去血水，切大块焯水，再用清水洗去浮末，沥干水后存入冰箱，吃的时候用多少取多少
【炖甜猪心汤的做法 甜猪心汤怎么做】3、将处理好的猪心直着切长条 ， 放入碗中 ， 加入冰糖和枣仁、一片姜，注入清水，盖上盖子入锅蒸，大火烧开转中心火蒸2~3小时左右即可 。
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