莲藕清脆甘甜 ， 特别适合冬天这个干燥的天气吃 ， 加入五花肉一起炒 ， 真的很好吃 。 下面一起来跟着小编品尝下莲藕炒五花肉吧 。 东西/材料 五花肉、莲藕、喷鼻菜、姜、蒜、花生油、耗油、盐
操作方式 01 筹办好所有材料 ， 五花肉买了一条 ， 莲藕一节 ， 再买了五毛钱的喷鼻菜 。
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02 五花肉洗清洁 ， 沥干水分 ， 插手适量的盐、花生油、生抽 ， 搅拌平均 ， 腌制十分钟 。
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03 蒜头和姜切片 ， 备用 。
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04 把几片姜和蒜头放入五花肉里 ， 一路搅拌平均 。
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05 莲藕削皮 ， 切薄片 。 然后再用清水洗一遍 ， 沥干备用 。
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06 热锅下油 ， 插手适量的姜片和蒜头 。
倒入腌制好的五花肉 。
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07 快速翻炒 ， 大要三分钟 ， 五花肉的颜色就会变了 。
因为五花肉前面已经插手盐腌制过的 ， 所以这个时辰就不消加盐了 。
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08 倒入莲藕 ， 再插手适量的盐 ， 快速翻炒 ， 可以插手少量的水 ， 因为莲藕很轻易粘锅的 。 再插手蚝油调味 。
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09 【莲藕炒五花肉的做法】莲藕加了水 ， 一向翻炒 ， 让每一片莲藕都能有味道 ， 直到水分差不多干了 ， 莲藕快熟的时辰 ， 插手喷鼻菜 ， 炒平均 。
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