1、青椒切丝， 大蒜切末， 姜切末， 猪里脊肉切丝， 加入料酒， 生抽拌匀， 淀粉5克， 鸡蛋清1个拌匀腌制10分钟 。
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2、锅中加入适量油， 烧至7成热， 放入肉丝炒熟后， 放入蒜姜末、青椒炒1分钟 。
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3、放入盐1勺， 鸡精1勺， 调味后即可出锅 。
【青椒炒肉的做法 青椒炒肉怎么做】
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