文章插图
1、准备材料：虾菇500g、蒜、葱适量、红色小辣椒10克、鲜辣粉适量 。
2、用牙刷将虾菇洗净，沥干水份备用
3、小红辣椒牙刷洗净，切成小段备用 。
4、葱、蒜切成末，同样备用 。
5、热锅热油（油的深度差不多漫过一个指甲盖） ， 将虾菇放入中小火，慢慢炸 。大致炸个3、4分钟后，起锅 。放在旁边等它凉掉再炸一次 。（油不要倒掉）
6、待虾菇彻底凉掉后，再炸一次，这样能保证炸出来的效果跟外面小饭店的效果差不多（2分钟左右捞出，备用）
【干煸虾菇怎么做 干煸虾菇做法介绍】7、锅内留少许油，放入葱末、蒜末、红辣椒末翻炒 ， （切记这时候是小火）待蒜末成金色后 ， 开大火，放鲜辣粉（适个人情况倒入）翻炒1分钟就可以将虾菇一起倒入了 。翻炒片刻，撒盐 。起锅完成！
推荐阅读
- 鲜羊奶怎么保存时间长 鲜羊奶怎么保存
- 怎么烧土豆丝好吃 红烧土豆丝怎么做好吃
- 酱牛肉怎么烧 酱牛肉怎么烧不柴不老
- 咖喱牛肉土豆怎么烧 咖喱牛肉炖土豆怎么烧
- 猪肝粉的吃法和做法 猪肝粉怎么做啊
- 百叶怎么烧才嫩 百叶怎么烧
- 家常小炒之青椒炒卤猪舌 卤猪舌怎么炒
- 紫薯麻薯怎么做 紫薯麻薯咸蛋黄肉松软欧的做法
- 日式炒面热狗面包怎么做 日式炒面热狗面包
- 牛肉卷是怎么做 牛肉卷是怎么做好吃