文章插图
1、食材：排骨半斤 ， 红萝卜1根，蜜枣3颗，菜干适量，盐适量 。
2、菜干提前2小时泡水，中途换水 。菜干捞起，再洗干净 ， 菜头处会有小沙子！洗净后把菜头剪掉一点 。
3、猪骨焯水，捞起备用 。
4、红萝卜1根，去皮切好 。
【粤味十足的菜干胡萝卜骨头汤 骨头菜干红萝卜汤的做法】5、全部放进锅里 ， 蜜枣也一起放，大火煮沸后，转文火煲一个半小时即可 。起锅要喝再放盐调味 。
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