【粉葛赤小豆鲮鱼汤 粉葛赤小豆煲鲮鱼汤】
文章插图
1、材料：粉葛400克、鲮鱼一条约200克、赤小豆70克、蜜枣四粒、陈果皮一个 。
2、粉葛去皮洗净切件 ， 赤小豆浸水清洗，陈果皮浸水滤干，蜜枣稍为清洗，鲮鱼开肚去肠清洗干净 。
3、鲮鱼先开锅用油略为煎香两面 。
4、用锅烧开水後，放下各材料用大火煮开30分鈡後改为中火煲两小时加盐调味 。
5、功效：此汤清热毒，泻湿火 。用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛，或周身骨痛，腰膝酸楚，口苦尿黄等 。
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