|食欲不振没胃口咋办？这3碗家常硬菜必须安排上，咸香入味真解馋
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
食欲不振的时候愿意原因有很多 ， 大人的话可以随便吃点喝点应付 ， 但是如果让小朋友也养成了只要没胃口就吃零食的坏习惯 ， 那对小朋友的饮食习惯和成长是只有坏没有好的 ， 熊孩子不吃饭也是众多家长头疼的问题 ， 所以今天专门为各位家长们分享3碗家常硬菜 ， 每道菜都咸香入味解馋下饭 ， 大人孩子吃过后都爱上 ， 别再犹豫了 ， 赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了 。
【姜爆鸭块】
主要食材：鸭肉 ， 泡椒 ， 蒜片 ， 豆瓣酱 ， 啤酒 ， 青红辣椒 ， 姜片 ， 生抽 ， 老抽 ， 鸭肉虽然鲜甜但是去除膻味是一门学问 ， 把腥味去除了 ， 那就大家都爱吃了 ， 姜爆鸭块就是其中一种做法 ， 汤汁拌饭都能吃3碗 。
【具体做法】
1、把锅烧热鸭肉倒进去 ， 中小火煎一下鸭肉把油脂和水分都和煎出来 ， 然后加入1勺老抽上色 ， 翻炒至水分变干后 ， 加入适量的蒜末 ， 加来1勺豆瓣酱翻炒出红油 。
2、根据自己的口味加一些泡椒 ， 然后倒入1罐啤酒大火煮开中小火慢煮30分钟左右 ， 30分钟之后鸭肉已经被焖煮入味了 。
3、这个时候就可以加入大量的子姜片和青红辣椒了 ， 再加半勺的盐 ， 2勺生抽增加底味 ， 最后开大火把汤汁渐渐收干就可以出锅了 ， 因为鸭肉寒凉 ， 所以姜片是必须要放的 ， 汤汁只留下少许拌米饭的就够了 。
【笋片爆牛肉】
主要食材：牛肉 ， 春笋片 ， 青红辣椒圈 ， 生抽 ， 蒜末 ， 料酒 ， 老抽 ， 蚝油 ， 淀粉 ， 牛肉酱汁浓郁 ， 笋片爽口清脆 ， 搭配在一起就是香而不腻口感丰富的一道菜了 ， 特别地下饭开胃 ， 如果没有新鲜的笋片 ， 可以把笋干提前用热水泡发 。
【|食欲不振没胃口咋办？这3碗家常硬菜必须安排上，咸香入味真解馋】
【具体做法】
1、牛肉切薄片放碗里 ， 加入1勺生抽 ， 1勺料酒 ， 半勺老抽 ， 半勺蚝油 ， 再来1勺淀粉 ， 抓拌均匀腌制15分钟以上 ， 如果想把牛肉炒出来更嫩滑 ， 就可以少量多次注入1勺水 ， 每次注入后都搅拌至吸收就可以了 。
2、起锅烧油6成油温先把牛肉滑熟后捞出 ， 留下炒牛肉的底油爆香春笋 ， 炒至断生后加入蒜末和青红辣椒 ， 开大火一起翻炒至断生炒出香辣味 。
3、接着加入1勺生抽给笋片增加底味 ， 最后在加入牛肉进去一起翻炒均匀就可以出锅了 ， 笋片也是寒凉 ， 所以必须加蒜和青红辣椒中和 。
【凉拌鸡腿虾仁】
主要食材：鸡腿 ， 虾仁 ， 姜片 ， 葱段 ， 香菜 ， 洋葱丝 ， 白芝麻 ， 蒜末 ， 小米辣 ， 辣椒粉 ， 生抽 ， 陈醋 ， 蚝油 ， 白砂糖 ， 鸡腿和虾仁都是低卡高蛋白的美食 ， 小朋友的饮食里必不可少 ， 这次只做一道菜就能吃上2种 ， 也是省时又省力了 。
推荐阅读
- 田螺怎么烧好吃 田螺怎么烧好吃又没有寄生虫
- 重阳节|九九重阳节，不管有钱没钱，记得把“5样”端上桌，老传统别忘了
- 没熟的牛油果能吃吗 没熟的牛油果能吃吗孕妇
- 吃草莓为什么要用盐水泡 洗草莓没有盐怎么办
- |秋天喝汤，不管有钱没钱，多给家里人喝这汤，增强身体抵抗力
- 怎么区分荷兰豆熟没熟 怎么确定荷兰豆是否熟
- 炒苦瓜要过水吗过多久 苦瓜没炒熟吃了会怎么样
- 牛肉|3种菜是“男人补给站”，有钱没钱，可别忘多吃，强身健体精力足
- 如何做蛋糕没腥味 做蛋糕没腥味的几个小妙招
- 面包|大润发面包区，民工问有没有打折的，售货员：认知低的人活该你穷