|深秋多喝汤，暖身又健康！推荐5道家常汤，营养美味，越冷越要喝
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导语：深秋多喝汤 ， 暖身又健康！推荐5道家常汤 ， 营养美味 ， 越冷越要喝
经过几次降雨 ， 天气越来越冷了 ， 在饮食上需多注意 ， 别再贪吃凉食 。 俗话说 ， “深秋多喝汤 ， 暖身又健康” ， 霜降将至 ， 气温下降 ， 多做些暖和的汤喝 ， 增强免疫力、增强体质 。 给大家推荐5道家常汤 ， 营养美味 ， 越冷越要喝！快来看看吧 ， 感兴趣的话照着做 。
一、冬瓜玉米排骨汤
做法：
排骨剁成小段 ， 清洗干净 ， 去掉骨渣和血水 ， 再将排骨放进锅内 ， 加入适量清水、料酒 ， 大火煮开 ， 去掉浮沫 。
处理干净后 ， 将排骨捞出 ， 用温水洗净 ， 去掉排骨上附着的浮沫 。
新鲜玉米洗净 ， 切成小块 ， 放进炖锅中 ， 再放入排骨、姜片、葱段 ， 倒入足量热水 ， 大火炖煮 。
煮开后转小火 ， 炖煮到排骨变软 。 冬瓜去皮切成小块 。 为了提升颜值 ， 搭配一点胡萝卜块 。
排骨炖好后 ， 去掉葱段 ， 再放入冬瓜、胡萝卜 ， 继续煮一会儿 ， 至食材变软 。 最后加盐、白胡椒粉调味 ， 就可以出锅了 。
二、菌菇豆腐汤
【|深秋多喝汤，暖身又健康！推荐5道家常汤，营养美味，越冷越要喝】做法：
菌菇随意 ， 这里用的是海香菇和蟹味菇 ， 清洗干净 ， 切成小段 。 豆腐冲洗一下 ， 切成小丁 。 火腿肠切成小丁 。 鸡蛋打散 。 葱花、蒜末准备好 。
锅内加油 ， 烧热后放入蒜末爆香 ， 再倒入菌菇翻炒 ， 炒出水分 。
接着倒入适量清水 ， 大火煮开 ， 放入豆腐丁、火腿肠丁 ， 煮五分钟 。
最后加盐、白胡椒粉调味 ， 再淋入蛋液 ， 加入香油 ， 就可以出锅了 ， 撒上葱花食用 。 简单快手的一道汤 ， 啥时候做都合适 ， 快尝尝吧 。
三、腐竹鱼汤
做法：
腐竹提前浸泡 ， 最好用冷水 ， 泡出来口感好 ， 营养流失少 。 腐竹泡到无硬芯的状态 ， 清洗一下 ， 切成小段 。
鱼收拾干净 ， 冲洗干净 。 沥干后抹上盐 ， 腌制十分钟 。 口蘑洗净 ， 切成片状 ， 也可以用香菇 。 姜片、蒜瓣准备好 。
锅内加油 ， 烧热后放入腌制的鱼 ， 小火煎到两面金黄 ， 将鱼盛出 。
锅内加入姜蒜翻炒几下 ， 再倒入口蘑翻炒几下 ， 接着倒入适量清水 ， 大火煮开 ， 放入鱼炖煮 ， 至鱼汤变白 。
最后放入腐竹 ， 大火煮开 ， 再转中小火煮五分钟 。 煮好后加盐调味 ， 就可以出锅了 ， 放一点芹菜叶或者香菜碎都行 。
四、山药鸽子汤
做法：
鸽子收拾干净 ， 斩成大块 ， 清洗干净 ， 再冷水入锅焯水 ， 去除腥味 。 焯水后捞出 ， 清洗一遍 。
山药去皮洗净 ， 切成小段 。 红枣洗净 。 姜去皮洗净 ， 切成薄片 。
锅内加入鸽子、红枣、山药、姜片、水 ， 大火煮开 ， 加一小勺料酒 ， 煮五分钟 ， 再转小火炖煮一个半小时 。
最后加盐调味 ， 就可以食用了 ， 非常滋补的一道汤 ， 还暖身暖胃 ， 天冷要多喝 。
五、番茄牛肉汤
做法：
番茄清洗干净 ， 划上十字刀 ， 再入锅煮两分钟 ， 将外皮去掉 ， 切成小块 。
牛里脊冲洗干净 ， 切成薄片 ， 再抓洗两遍 ， 去掉血水 。 处理干净后 ， 加入料酒、姜片、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、蛋清抓拌均匀 ， 腌制十五分钟 。
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