文章插图
1、材料：前腿肉250克，圆椒1个 ， 食用油适量，盐少许，酱油1汤勺，蚝油半汤勺，老抽少许，料酒适量 ， 生粉适量 ， 姜2片，蒜头2粒 。
2、将所需的食材，洗净，切开 。
3、将切好片的前腿肉，用料酒 ， 酱油，蚝油，老抽，生粉，腌半个小时 。
4、热锅放油 ， 将切好的圆椒放入锅中，放少许盐，炒1分钟，盛起备用 。
5、热锅放油烧至五成热，放入腌好的肉片，快速翻炒 。
【圆椒怎么炒着好吃 圆椒怎么炒着好吃又简单】6、将炒好的圆椒，倒入锅中，翻炒片刻即可 。
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