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1、材料:熟公鸡肉400克 , 葱白50克,熟菜油70克,白酱油70克 , 红酱油30克,红辣椒油30克,味精1克 , 香油少许 。
2、鸡肉去骨,切成1.6 厘米见方的丁 。
【香葱拌鸡丁怎么做 葱爆鸡丁怎么做好吃】3、鸡丁盛碗内,加入各味调料 。葱白切(1厘米)长的颗粒,一半放盘中垫底,另一半放入碗内拌匀上桌 。
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